GUIA PRACTICA DELS BOLETS DE CATALUNYA

GUIA PRACTICA DELS BOLETS DE CATALUNYA. EL MANUAL PER LOCALITZAR, IDENTIFICAR I CUINAR ELS BOLETS CATALANS

Editorial:
COLUMNA
Any d'edició:
idioma:
Català
Matèria
Biologia general
ISBN:
978-84-664-1989-5
Pàgines:
264
Enquadernació:
Otros
Disponibilitat:
Disponible en 1 setmana

19,00 €
Comprar

L?autor de referència del món dels bolets, Ramon Pascual, ens presenta una guia clàssica dels bolets de Catalunya per al gran públic amb dos trets diferencials respecte a les guies ja existents: d?una banda, una introducció amena i entretinguda en forma d?entrevista, i de l?altra, una presentació de cada bolet de manera molt gràfica, a tot color i amb una fitxa tècnica clara i directa, a més de receptes de cuina. Una guia útil i pràctica per a tots aquells que volen conèixer (o reconèixer) quins bolets es poden menjar.