LA CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS

LA CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS

Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONS
Any d'edició:
idioma:
Català
Matèria
Gastronomia. Cuina. Nutrició
ISBN:
978-84-9034-242-8
Pàgines:
240
Enquadernació:
Rústica
Disponibilitat:
Disponible en 1 setmana

10,95 €
Comprar

Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afecc