PROVEIR BARCELONA

PROVEIR BARCELONA. EL MUNICIPI I L'ALIMENTACIÓ DE LA CIUTAT, 1329-1930

Editorial:
EDICIONS DE LA CENTRAL
Any d'edició:
idioma:
Català
ISBN:
978-84-940813-8-5
Pàgines:
432
Enquadernació:
Cartoné
Disponibilitat:
Disponible en 2 setmanes

25,00 €
Comprar

És un fet que, en els àmbits urbans, la gran majoria de recursos alimentaris han de provenir per força de fora. El llibre, bastit amb l'aportació de nombrosos autors, dóna a conèixer diversos aspectes del proveïment alimentari de Barcelona al llarg de mé