TERRA DE TOMÀQUETS

TERRA DE TOMÀQUETS

Editorial:
RBA EDICIONS DE LA MAGRANA
Any d'edició:
idioma:
Català
Matèria
Gastronomia. Cuina. Nutrició
ISBN:
978-84-8264-642-8
Pàgines:
144
Enquadernació:
Rústica
Disponibilitat:
Disponible en 1 setmana

16,00 €
Comprar

Dedicat als amants dels tomàquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors,
Terra de tomàquets és un llibre eminentment pràctic que ens apropa a aquest producte tan estiuenc. A més de donar-nos
pistes sobre el seu cultiu, s?hi mostren fotografiades les varietats autòctones catalanes més conegudes, entre d?altres,
el tomàquet de Montserrat, del pare Benet, cirera, rosa, pera o tomacó. També s?hi inclou un receptari amb 50 plats
d?estiu amb el tomàquet com a protagonista per descobrir el potencial culinari d?aquesta hortalissa.