UN GUST, UNA CUINA: LA MORERA DE MONTSANT

UN GUST, UNA CUINA: LA MORERA DE MONTSANT

Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONS
Any d'edició:
idioma:
Català
Matèria
Gastronomia. Cuina. Nutrició
ISBN:
978-84-9034-049-3
Pàgines:
144
Enquadernació:
Otros
Disponibilitat:
Disponible en 1 setmana

12,50 €
Comprar

La cuina morerenca, i és un orgull constatar-ho, és una cuina de casa, una cuina que en molts dels seus aspectes és d'horta, de corral o de recol·lecció. Naturalment, encara que les receptes d'aquest llibre no siguin sofisticades, tampoc no hi manquen aquells plats típics de les festes, els plats que podem qualificar "de diumenge" com són els arrossos i certs plats de carns i peix sec o caça, tan propis a la Morera de les diades assenyalades.

Altres llibres de l'autor